Beinn Dubh Flying Scotsman

Fiche produit

Pays : Ecosse / Speyside        
Producteur : Speyside distillery
Type : single malt
NAS
% APV : 40%
Sortie : mars 2016
Prix recommandé (au R.U. lors de sa sortie) : £50 / € 65

Pour fêter le retour de la locomotive iconique « Flying Scotsman » au musée national du chemin de fer de York, après une longue période de restauration, la Speyside Distillery sort un nectar spécial.
Ce train a été rendu célèbre par le tout premier passage au-dessus des 100 miles/h par un train à vapeur en 1934.  Une restauration de 10 ans et un budget de 4.2 millions de livres sterling ont été nécessaires pour permettre sa réintégration au sein du musée.

La gamme Beinn Dubh (« montagne noire » en gaëllique) se caractérise par un whisky très sombre « ruby black » provenant de sa finition en fûts de porto, toastés, provenant de la vallée du Douro au Portugal.

Le produit est sous la licence du National Railway Museum. 
La distillerie veut, par ce biais, montrer l’intérêt qu’elle porte à la tradition et l’innovation.  Elle est d’ailleurs réputée grâce à ses techniques de production traditionnelles, associées à des idées innovantes.

La petite distillerie propose aussi les whiskies luxueux de Royal Choice sous sa marque Spey.

D’abord en vente au sein même du Musée, le Beinn Dubh sera réparti un peu plus tard sur les autres marchés.

Pat – Whisky Explorer

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