1792 Single Barrel Bourbon

 

Fiche produit

Pays : USA / Kentucky
Distributeur : Barton 1792 Distillery (groupe Sazerac)
Type : bourbon
NAS
% APV : 49,3%
Sortie : mars 2016
Prix recommandé (aux USA au moment de la sortie) : $40 / €37

La gamme 1792, du groupe Sazerac, l’un des grands groupes de spiritueux américains, s’agrandit avec un nouveau bourbon « Single Barrel ».

Comme pour le Sweet Wheat et le Port Finish (voir mon article ici), le single barrel est produit et a maturé à la Barton 1792 Distillery, à Bardstown dans le Kentucky.

Après une sévère sélection des fûts, l’embouteillage est assuré par une petite ligne de production manuelle ne permettant de traiter qu’un seul fût à la fois.

Les notes officielles parlent beaucoup de caramel et de fruits, avec un corps riche et une finale délicate et plaisante.

Le nouveau nectar sera uniquement disponible que sur le marché américain. Toutefois, une répartition plus large est possible si la production le permet.

 

Pat – Whisky Explorer

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