Review #381: Douglas Laing – Timorous Beastie 21 Years Old – Sherry Edition

Dans sa gamme Timorous Beastie, Douglas Laing a sorti en 2016 une version de 21 ans en maturation sherry. 
Le nombre de bouteilles est limité à 2718 pour le monde entier et seulement une soixantaine sont allouées à la Belgique.

Le nectar est composé, essentiellement, de single malts provenant de Glen Garioch, Dalmore, Blair Athol et Glengoyne.  C’est donc les Highlands qui sont représentés dans cette gamme qui fait partie des « Remarquable Regional Malts » de Douglas Laing.

Vu le nombre limité de bouteilles encore disponibles, ce nectar va très vite devenir introuvable.
C’est donc le bon moment pour s’en procurer (au moins) un exemplaire « Aux Mille Saveurs » à Mons.

Whiskybase

Lien : https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/88718/timorous-beastie-21-year-old-dl

Cotation moyenne (72 votes) : 87.04 %
Prix moyen : € 119.22

La dégustation

Robe : roux muscat

Nez : assez fermé au début, puis s’ouvre lentement sur des notes florales, des arômes de malt, de fruits secs, de miel et de vanille.

Bouche : nette et chaleureuse, huileuse. Confirmation du nez sur les notes herbacées / florales, de l’herbe fraîchement coupée, le tout subtilement mélangé à des épices de Noël, du miel, de la vanille, des raisins secs, du malt et une pointe poivrée pour donner une peu de puissance.

Finale : mi-longue, persistance des épices, les notes florales laissent la place à des arômes boisés.

Un 21 ans subtile et complexe, riche et bien équilibré. Le prix reste dans la lignée des single malts de cet âge.  Un bon compromis entre les 4 principales distilleries qui composent ce nectar.

Pat Whisky Explorer

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Review #380 : Douglas Laing – The Gauldrons – Batch #1

Voici une nouveauté 2017, éphémère, proposée par l’embouteilleur indépendant Douglas Laing, "The Gauldrons".
Le nom provient d’une zone très agitée de la côte ouest de Campbeltown appelée « La Baie des Tempêtes ».

Ah, le nom est lancé, Campbeltown.  Alors, on s’attend à du Springbank ?  du Glen Scottia ? ou du Kilkerran ? 
The Gauldrons est en fait principalement du Glen Scottia, avec un peu de Springbank et de Hazelburn. Il s’agit d’un small batch, déjà difficile à trouver. L’allocation pour la Belgique tourne autour des 200 bouteilles.

Un second et dernier batch est prévu pour 2018. 

En tant que fan de la région, ce nectar m’a vraiment interpellé.

Quelques bouteilles sont encore disponibles « Aux Mille saveurs » à Mons. N’hésitez pas à les contacter pour réserve la vôtre.

Whiskybase

Lien : https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/102623/the-gauldrons-blended-campbeltown-malt-dl

Cotation moyenne (29 votes) : 83 %
Prix moyen : € 56.70

La dégustation

Robe : vin blanc

Nez : discret, a besoin d’un temps d’ouverture de quelques minutes. Les arômes de bruyère et de brise marine nous rappellent que nous sommes sur une presqu’île battue par les vents marins. Des notes céréalières viennent ajouter un peu de complexité.

Bouche : fraîche et élégante, tapissante et asséchante, bon équilibre sucré/salé avec des notes de miel, de massepain, de sucre brun, avec une pointe de sel. Très bon mariage de notes herbacées et boisées, avec une touche poivrée et fumée.

Finale : mi-longue, chaleureuse, alliant vanille, fumée et saumure. Tendance terreuse en fin de bouche.

Les marqueurs de Campbeltown sont bien présents, même si Glen Scottia n’est pas le meilleur représentant de la région. Quand on connaît la capacité de production de Kilkerran, on peut comprendre que seuls Glen Scottia et Springbank pouvaient représenter Campbeltown dans ce blended malt. 
Pour moins de 60 euros, je dis oui…

Pat Whisky Explorer

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Review #379 : Douglas Laing – Scallywag 13 Years Old

C'est en 2017 que Douglas Laing sort sa première version âgée de Scallywag, le 13 ans d'âge.

 

Ce blended malt est composé de single malts en provenance exclusivement du Speyside. Les principales distilleries qui interviennent ici sont Macallan, Mortlach, et Glenrothes. Le murissement a été fait en fûts de sherry.

La production est faite en small batch, donc en quantité limitée (sans précision pour cette version). A peine 150 bouteilles ont été allouées à la Belgique, autant dire que ce nectar est déjà difficile à trouver.
Si vous souhaitez acquérir une bouteille, n’hésitez pas à vous adresser à notre partenaire commercial, le magasin « Aux Mille Saveurs » à Mons, qui doit encore disposer de quelques bouteilles…

 

Whiskybase

Lien : https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/95803/scallywag-13-year-old-dl  

Cotation moyenne (58 votes) : 84.80 %
Prix moyen : € 64.43

La dégustation

Robe : fauve

Nez : engageant et complexe, frais, aux arômes de vanille, de caramel, de malt de fruits (fruits bien mûrs et fruits séchés). Quelques épices titillent les récepteurs olfactifs.

Bouche : attaque franche des épices, du gingembre provenant sans doute du Glenrothes, mais aussi de la muscade.  Le piquant est compensé partiellement par des notes plus douces de vanille, de chocolat, de café, de sucre brun, avec une touche légèrement boisée.

Finale : mi-longue, épicée avec une pointe d’amertume.

Ce n’est pas trop ma tasse de thé, mais je lui reconnais les qualités d’un bon speysider en maturation sherry. Le nez invite vraiment à la dégustation, mais on peut être surpris par cette « agression » épicée qui restent bien jusqu’à la fin.

Pat Whisky Explorer

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Review #378 : Springbank Local Barley 10 Years Old (2017)

Fort de son succès lors de la sortie des versions 16 ans et 11 ans, Springbank ne prend pas beaucoup de risques en proposant maintenant un 10 ans d’âge, le troisième release d’une série de 5 annoncées au départ.

L’orge utilisée cette fois est le Belgravia, une variété plus moderne que les deux précédentes.  Celle-ci provient de la West Back Farm, située à quelques encablures de la distillerie.

La distillation a été faite en juin 2007.  Le new-make spirit a alors été placé dans des anciens fûts de bourbon et de sherry, à raison de 70% - 30%, jusqu’à l’embouteillage de novembre 2017.  9000 bouteilles sont disponibles sur le marché, bien qu’elles soient déjà difficiles à trouver.

Lors de sa sortie officielle du 5 décembre 2017 au Royaume Uni, le nectar était accessible pour environ 100 euros.  Actuellement, on s’en sort difficilement avec 140 euros.  C’est vraiment le genre de whisky qu’il faut acheter dès sa sortie.

Whiskybase

Lien : https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/102067/springbank-10-year-old

Cotation moyenne (130 votes) : 88.44 %
Prix moyen : € 142.29

La dégustation

Robe : or jaune

Nez : une légère bouffée d’alcool vient d’abord titiller les narines, sans toutefois les anesthésier... Ensuite se dégagent les arômes pâtissiers que nous aimons tant, la vanille, le beurre, mmmh. Des notes d’agrumes et de cire d’abeille viennent agrémenter le tout, avec, sur la fin, une tendance un peu minérale que je n’arrive pas à décrire.

Bouche : tapissante, huileuse, chaleureuse, avec une une légère fumée qui se dégage en première bouche, ainsi que des notes épicées. Enfin viennent des notes de vanille, de miel et même de tabac, sans oublier les agrumes que nous avions au nez.  La bouche se referme doucement sur de la saumure qui nous rappelle la situation géographique privilégiée de Springbank.

Finale : mi-longue, asséchante, épicée, fruitée et saline.

Carton plein, une fois de plus, pour Springbank, avec un nectar corpulent et riche, très bien équilibré et d’une jolie complexité. Que du bonheur !!!

Pat Whisky Explorer

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Review #377 : Creative Whisky Company – Single Casks Exclusives - Islay



C’est en 2005 que l’embouteilleur indépendant Creative Whisky Company a vu le jour. Depuis lors, la marque nous propose deux gammes distinctes, les « Exclusive Malts », les « premiums » proposés en brut de fût, et les « Single Cask Exclusives », réduits à 50%.  Chaque produit est réputé sans colorant ni filtration à froid.

C’est donc dans cette dernière gamme que nous trouvons le « Islay », distillé chez Caol Ila et embouteillé en quantité limitée en 2016 après un murissement dans un boiurbon hogshead.  Il semblerait que le nectar soit encore disponible chez certains revendeurs.
Il s’agit d’un NAS, dont la jeunesse n’est pas vraiment un secret.

Whiskybase

Lien : https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/90731/islay-lnb002-cwc

Cotation moyenne (11 votes) : 85.78 %
Prix moyen : € 48.95

La dégustation

Robe : or clair

Nez : le Caol Ila est peu reconnaissable, sauf au niveau de la tourbe et de la salinité. Arômes de fruits, principalement des agrumes, belle minéralité. Le nez reste léger et est dominé par le feu de camp en bord de mer.

Bouche : légère, printanière, asséchante, avec un alcool bien intégré et des touches fruitées et florales, sans oublier la tendance maritime.  Ensuite viennent des notes de vanille, de réglisse, de bois et un peu de malt.

Finale : mi-longue, douce et très fumée.

Le habitués du Caol Ila resteront peut-être sur leur faim, mais il faut reconnaitre que ce single cask a du caractère, même s’il reste relativement jeune.  Une belle découverte en ce qui me concerne et, cerise sur le gâteau, pour moins de 50 euros…

Pat Whisky Explorer

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Review #376 : Brachadair – Mortlach 19 Years old – 1999-2016

Je vous parlais récemment d ce nouvel embouteilleur indépendant belge (voir ici), avec mes notes de dégustation d’un Ben Nevis 18 ans qui ne laissait pas indifférent.

Voici maintenant un single cask (n°7215) de Mortlach, distillé en juin 1997 et embouteillé en juillet 2016, après 19 années passées dans un hogshead de bourbon.  Seulement 195 bouteilles sont sorties du fût et ont été présentées en brut de fût, sans coloration ni filtration à froid.

Le choix du fût me parait correct, pour un prix qui pourrait rebuter les plus frileux d’entre-nous.  Toutefois, il faut encourager ce genre d’initiative car, je ne le répèterai jamais assez, c’est souvent chez les embouteilleurs indépendants que l’on trouve les meilleurs whiskies.

Whiskybase

Lien : https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/90188/mortlach-1997-brd

Cotation moyenne (13 votes) : 87.64 %
Prix moyen : € 135

La dégustation

Robe : maïs

Nez : à la fois pâtissier et boisé, aux marqueurs typiques de bourbon, vanille, caramel, miel, équilibrés par des arômes plus subtiles de café, d’orangettes, de sucre brun.

Bouche : Vive et crémeuse, fraîche, aux accents de citron typiques de Mortlach, avec une pointe de gingembre ou de poivre, et le nez se confirme avec le caramel, la vanille et le café.  Notes maltées sur la fin.

Finale : mi-longue, nette, chaleureuse et épicée avec persistance de vanille et d’agrumes

Que dire de plus… Un Mortach typique, dans un fût de bourbon, typique… L’association donne un très bon résultat citron/vanille, à la fois un peu acide et sucrée. On pourrait juste s’attendre à un peu plus de complexité, vu l’âge du nectar.

Pat Whisky Explorer

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Review #375 : Kavalan – Vinho Barrique 2016 – cask # W120727084A

 

Grâce à ses nombreuses médailles remportées à travers le monde, la gamme Vinho Barrique surfe sur sa notoriété.  Surfait ?  Peut-être…  Vous verrez mon avis ci-dessous.

Le Vinho Barrique existe depuis quelques années maintenant, à chaque fois avec la même maturation en anciens fûts de vin blanc et rouge américians, qui ont été retoastés. Bizarrement, aucune note fumée ne ressort dans le whisky.

L’embouteillage se fait en brut de fût, sans adjonction de colorant ni de filtration à froid.  Ce n’est pas un produit que nous pouvons qualifier de « rare », sauf si vous cherchez un fût en particulier. Rien qu’en 2016, 54 Vinho Barrique sont répertoriés sur Whisky Base (au moment où j’écris cet article).  Il y en a donc pour tout le monde…

Le single cask que j’ai dégusté en club récemment a donné 232 bouteilles.  La distillation date du 27.07.2012 et l’embouteillage du 19.09.2016.  Un petit 4 ans qui en vaut bien 10 ou 12 grâce aux conditions climatiques tropicales de Taiwan.

Le seul bémol reste son prix exorbitant…  Ca doit venir des récompenses car aucun whisky de 4 ans ne peut valoir plus de 200 euros. A moins que ce soit à cause de la spéculation ?  Noooon !

Whiskybase

Lien : https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/91026/kavalan-solist

Cotation moyenne (11 votes) : 88.78 %
Prix moyen : € 211.75

La dégustation

Robe : roux muscat

Nez : discret, avec un nez plutôt rhum, voire vin chaud aromatisé.  Les arômes qui ressortent le plus sont la vanille, le cuir, le café, le malt, le massepain, le caramel

Bouche : Ronde et douce, vigoureuse et bien équilibrée, avec un accent floral et des notes de chocolat amer, de café torréfié, un peu de sucre et de bois.  Légère acidité sur la fin.

Finale : mi-longue, chaleureuse et asséchante, sur le sucre vanillé et une belle amertume qui nous rappelle la maturation en fût de vin.

Si on m’explique comment on peut faire un single cask avec deux barriques (vin blanc et rouge), je suis prêt à accepter qu’il n’y a pas de triche là-dessous.  Pas mal de qualités, qui peuvent justifier les reconnaissances internationales, mais pour un tel prix, je peux trouver beaucoup mieux…

Pat Whisky Explorer

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Review #374 : Arran – Millenium Casks

Que faisiez-vous durant lors du passage à l’an 2000 ?  Et bien, chez Arran, ils distillaient les fûts qui nous intéressent aujourd’hui.  Bien que l’erreur courante du « millénium » soit flagrante ici (oui, tout le monde le sait, le début du millénaire, c’est le 1^er janvier 2001…), l’occasion me semble bien choisie pour faire un vrai coup de marketing.

Donc voilà, une fois distillé, le nectar a été mis au repos dans 35 anciens fûts de bourbon et 10 hogshead de sherry, pendant 13 ans.  Pourquoi 13, et pas 15 ou 20 ? On ne le saura sans doute jamais.  Par contre, ce qui est sûr, c’est que son prix a déjà doublé depuis sa sortie.

Peut-être ont-ils gardé d’autres fûts dont le nectar a été distillé en même temps, pour sortir une future édition Millénium, plus âgée…  Qui sait…

Whiskybase

Lien : https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/45651/arran-millennium-casks
Cotation moyenne (192 votes) : 87.03 %
Prix moyen : € 154.37

La dégustation

Robe : or clair

Nez : très aromatique, pâtissier avec des notes de cannelle, malté et vanillé avec une tendance fruitée, surtout sur les agrumes.

Bouche : Après une attaque franche, la texture devient crémeuse, avec confirmation de la vanille, de la cannelle, des agrumes, surtout citrons et oranges confits, mais aussi des fruits du verger. En fin de bouche apparaissent des notes boisées très agréables.  L’ensemble est très complexe.

Finale : longue, nette et fraîche, sur les épices et le bois de chêne.

Un bon équilibre général et une belle complexité font de ce nectar un whisky plaisant mais assez difficile à boire si on est pas préparé, à cause de sa puissance à laquelle Arran ne nous avait pas spécialement habitués. Marketing ou pas, le défi est réussi.

Pat Whisky Explorer

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Review #373 : Glendalough – 13 Years Old

Depuis sa réouverture en 2011, la distillerie de Glendalough, située à Wicklow à une vingtaine de km au sud de Dublin, a développé sa gamme en ajoutant un 13 ans d’âge, en 2014, sans doute distillé chez Cooley.
Je vous parlais récemment du 7 ans (voir ici), mais la distillerie commercialise également un single grain (voir ici), quatre variété de gins et trois de poitin.  Autant dire que les affaires sont bien lancées, en attendant l’embouteillage de leur propre production de whiskey dans quelques années.

Le 13 ans a muri exclusivement en fûts de bourbon et la bouteille ouverte lors de ma dégustation fait partie des toutes premières, sorties en 2014.  Depuis lors deux autres embouteillages ont eu lieu, en 2016 et 2017.  Nous pouvons donc penser que le 13 ans va rester un standard de la gamme durant les prochaines années.

Après avoir goûté le 7 ans, je trouve ce 13 ans un peu en-dessous, même s’il est un peu plus vif en bouche.

Whiskybase

Lien : https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/61249/glendalough-13-year-old   

Cotation moyenne (61 votes) : 82.92 %
Prix moyen : € 66.86

La dégustation

Robe : maïs

Nez : doux, fruité (agrumes), aux arômes de vanille, de caramel mou de cire d’abeille et de clous de girofle.

Bouche : Vive et crémeuse.  On y retrouve la vanille, mais la tendance va vers le biscuit aux fruits secs, le malt et pas mal d’épices qui partent un peu dans tous les sens. Une amertume se dégage en fin de bouche, ce qui me déplait assez.

Finale : mi-longue, avec juste de la vanille et des épices.  Tout le reste a rapidement disparu, laissant un réel manque de puissance. On reste vraiment sur sa faim.

Je ne vais pas m’éterniser sur ce nectar, bien équilibré mais sans la complexité que nous pourrions espérer.

Pat Whisky Explorer

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Review #372 : Gordon & MacPhail – Reserve – Caol Ila 2005-2017 for Massen

La réputation de Gordon & MacPhail n’est plus à faire, ni celle de Caol Ila, certainement l’une des distilleries les plus emblématiques d’Ecosse.

Lorsque vous conjuguez les deux, cela donne un nectar qui frôle la perfection.  Caol Ila et G&M, c’est une véritable histoire d’amour. L’embouteilleur sort très régulièrement des nectars de Cao Ila dans les différentes gammes qu’il propose. 

Ici, bien qu’il s’agisse d’un single cask (n° 301553), c’est dans sa collection « Reserve » que l’embouteilleur a décidé de commercialiser le nectar, au nom de la vinothèque Massen (G-D Luxembourg). Autant dire qu’ils en sont fiers, au vu de la qualité du fût choisi.

Tout ce qu’on demande d’un bon whisky est réuni, ici, dans les 210 bouteilles : single cask, brut de fût, pas de filtration à froid ni de colorant artificiel.
Le distillat date du 21/02/2005 et l’embouteillage du 07/08/2017.  Le nectar a muri dans un ancien tonneau de bourbon, en premier remplissage.  Il s’agit d’une « rareté », car G&M embouteille généralement des Caol Ila mûris en fûts de sherry…

Réservé au marché Luxembourgeois, nous avons eu la chance de mettre la main sur une bouteille lors d’une récente visite pour notre Whisky Club 46.

Whiskybase

Lien : https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/100659/caol-ila-2005-gm
Cotation moyenne (16 votes) : 89.50 %
Prix moyen : € 55.00

La dégustation

Robe : maïs

Nez : après une bouffée de tourbe terreuse apparaissent des arômes de vanille, de fruits du soleil, le tout baigné dans une fumée enivrante.

Bouche : riche et corpulente, un peu moins tourbée qu’au nez, mais douce et fruitée à souhait, des fruits rouges en particulier. Une légère sucrosité se développe lentement, et la fumée d’un feu de bois en bord de mer nous enveloppe.

Finale : mi-longue, très fruitée et tirant sur la minéralité à la fin.  La fumée se dissipe lentement, laissant place à une envie intense d’en reprendre une gorgée.

Voici ce que j’appellerais un champion du rapport qualité/prix. Une telle qualité gustative pour moins de 60 euros, c’est du pain béni…  Il faut juste être au bon moment à la bonne place pour attraper une bouteille de ce Caol Ila maturé en bourbon, assez typique.

Pat Whisky Explorer

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Review #371 : The Deveron – 18 years old

Ce whisky m’a intrigué depuis que je l’ai pris en main la première fois, d’abord à cause de son prix (c’est quand même un single malt de 18 ans), mais aussi de son nom…  je connaissais le Glen Deveron, disponible uniquement (en théorie) en duty free shops. Du nom de la rivière qui alimente la distillerie, Deveron est en fait la marque commerciale de la distillerie Macduff.  Le nom officiel est devenu « The Deveron » depuis le mois de septembre 2015.

Bref, j’étais sceptique à cause de la dilution à 40% APV, que je ne cautionnerai jamais sauf pour un whisky de base.  Et ma déception a été à la hauteur de mes à prioris.

Un 10 ans et un 12 ans existent également dans la gamme, tous réduits à 40%.

Le 18 ans a été mis en mûrissement en fûts de sherry et de bourbon, puis assemblé et copieusement « noyé » avant son embouteillage en 2015.

Je dirais que, si vous voulez un vrai Macduff de qualité, vous devrez vous orienter vers les embouteillages indépendants… comme par exemple chez Douglas Laing dans sa gamme « Old Particular » (voir ici).

Whiskybase

Lien : https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/70918/the-deveron-18-year-old

Cotation moyenne (39 votes) : 81.41 %
Prix moyen : € 58.12

La dégustation

Robe : or jaune

Nez : très discret, un peu sur la vanille, les fruits et le sirop d’érable.

Bouche : très légère, fruitée (pommes caramélisées), aux notes de crème vanillée, de malt, de tabac, de cannelle, avec une légère tendance maritime, saline, sans le côté iodé.

Finale : courte et décevante, sèche et sans arôme persistant.

Alors, peut-être peut-il servir à convaincre quelqu’un qui dit ne pas aimer le whisky.  Celui-ci est tellement léger et sans consistance qu’il a une chance de plaire à ceux qui n’apprécient pas le vrai whisky, intense, riche, gourmand, équilibré, etc…  j’ai peur de goûter le 10 et le 12 ans…

Pat Whisky Explorer

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Review #370 : Douglas Laing – Old Particular – Strathclyde 25 years old – 1990-2015

Située à Glasgow, la distillerie Strathclyde est assez peu connue.  Tout d’abord, elle ne distille que du grain, ensuite, elle n’a aucun embouteillage officiel.
On peut ici parler de production industrielle, 30 millions de litres par an, grâce à deux énormes alambics à colonne.

Strathclyde utilise exclusivement du blé.  Le single cask qui nous intéresse ici a été distillé août 1990, a ensuite mûri pendant 25 ans dans un ancien fût de bourbon, pour enfin être embouteillé, au naturel, sans filtration à froid ni coloration artificielle, en mai 2015.  Mathématiquement, c’est un 24 ans.

Le fût que j’ai dégusté (enfin juste un verre…) porte le n° E5116.  Je n’en ai pas trouvé la moindre trace sur le net (même en comparant les dates de distillation et d’embouteillage).  Ce devait être une édition très spéciale (ou bien j’ai simplement mal recopié le n° de fût).

Whiskybase

Non répertorié

La dégustation

Robe : or jaune

Nez : très aromatique, avec des notes de crème à la vanille, de café, de miel, de caramel, d’amandes grillées, de chocolat, contrebalancées par du gingembre confit et des clous de girofle.

Bouche : riche en matière, un peu sur le bois, apparition de notes fruitées, comme les agrumes. On y retrouve les notes douces de chocolat et de caramel, ainsi que des arômes de sucre brun, de cannelle et de mélasse.

Finale : mi-longue, sur le chocolat, le caramel et les agrumes, avec une touche mentholée sur la fin.

Un très bon single grain, qui, même si il est produit industriellement, permet de rendre ses lettres de noblesse au blé.  A boire, sans modération, en apéritif ou au dessert, vu la sucrosité du nectar.

Pat Whisky Explorer

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Review #369 : Gordon & MacPhail – MacPhail’s Collection – Glenturret 2004-2016

 

Glenturret est l’une des plus anciennes distilleries écossaises encore en activité.  Ils produisent encore leur whisky de façon artisanale « avec les mains et le cœur » selon leur devise.  Le choix d’une distillation lente donne un nectar généralement très fin.

Associée à un embouteilleur indépendant dont la renommée n’est plus à faire, nul doute que la distillerie puisse exposer tout son savoir-faire et ses qualités, grâce à une sélection minutieuse des meilleurs fûts.

Distillé en 2004, le nectar a été embouteillé en 2016, après 12 ans passés en hogsheads de sherry en second et troisième remplissages.  Une fois de plus, je déplore la dilution à 43% APV mais bon, on dirait qu’ils changent petit à petit d politique à ce sujet.  Gardons espoir !

Whiskybase

Lien : https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/90262/glenturret-2004-gm  
Cotation moyenne (2 votes) : 85.50 %
Prix moyen : € 47.52

La dégustation

Robe : or jaune

Nez : très sherry au nez, avec une dominance de fruits secs. Tendance pâtissière, avec des notes de sucre brun, d’épices de Noël, de vanille, de crème brûlée. Un bon équilibre olfactif est assuré par des arômes de cuir.

Bouche : gourmande et moelleuse, un peu plus sur les fruits du verger, le chocolat, la cannelle, les noisettes grillées et le café.

Finale : mi-longue mais très aromatique, sur les fruits rouges et les agrumes.

Un highlander facile à boire, pour un excellent rapport qualité/prix.  Allez G&M, un petit effort sur la dilution et c’est parfait !

Pat Whisky Explorer

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