Fiche produit
Pays : Ecosse / Speyside
Producteur : Glendullan Distillery (Dufftown)
Type : Single malts
Age : NAS
% APV : 40%
Travel Retail Exclusive
Sortie : octobre 2015
Pays : Ecosse / Speyside
Producteur : Glendullan Distillery (Dufftown)
Type : Single malts
Age : NAS
% APV : 40%
Travel Retail Exclusive
Sortie : octobre 2015
Diageo vient de libérer 3 single malts produits à la
dististillerie Glendullan, exclusivement pour le marché des travel retails.
The
Singleton of Dufftown Classic
Maturé dans des fûts savamment choisis pour délivrer des arômes
de fruits, comme la pomme verte et les poires.
Il a un caractère frais, doux et fraîchement fruité. Au nez, il développe des arômes épicés, allant même jusqu’au bois de santal. Du côté fruité, on reconnait la fraise.
Le corps est moyennement riche, assez visqueux. La bouche est douce et épicée. Notes profondes de violette et d’orange amère, ainsi que de gingembre.
La finale est chaleureuse et asséchante, aromatique et légèrement acide tirant un peu sur l’eucalyptus en toute fin de bouche.
Prix recommandé : £ 38 / €51 pour une bouteille d’un litre.Il a un caractère frais, doux et fraîchement fruité. Au nez, il développe des arômes épicés, allant même jusqu’au bois de santal. Du côté fruité, on reconnait la fraise.
Le corps est moyennement riche, assez visqueux. La bouche est douce et épicée. Notes profondes de violette et d’orange amère, ainsi que de gingembre.
La finale est chaleureuse et asséchante, aromatique et légèrement acide tirant un peu sur l’eucalyptus en toute fin de bouche.
The Singleton of Dufftown Double Matured
Maturés séparément en fûts de chêne américains et européens,
les nectars ont été assemblés et finis dans un « fût spécial » pour
développer la saveur et la complexité du spirit avec de notes de fruits
confits.
Le nez dégage des arômes profonds avec des notes de pétales de rose séchés, et des arômes doux comme le biscuit et la framboise.
La bouche est crémeuse avec des notes claires de vanille. Une certaine douceur amère est perceptible, avec des touches de dates et de peau d’orange caramélisée.
La finale est complète et crémeuse, épicée, laissant quelques notes fraîches de résine de pin et de l’acidité de fruits tropicaux
Prix recommandé : £57 / €77 pour une bouteille d’un litreLe nez dégage des arômes profonds avec des notes de pétales de rose séchés, et des arômes doux comme le biscuit et la framboise.
La bouche est crémeuse avec des notes claires de vanille. Une certaine douceur amère est perceptible, avec des touches de dates et de peau d’orange caramélisée.
La finale est complète et crémeuse, épicée, laissant quelques notes fraîches de résine de pin et de l’acidité de fruits tropicaux
The Singleton of Dufftown Master’s Art
Le Master’s Art est le résultat du travail de Maureen
Robinson, « Master of Malt » de la distillerie. Une petite cuvée en
quantité strictement limitée.
Une finition en fûts de muscat sélectionnés avec soin lui donne une formidable complexité et de riches arômes épicés.
Le nez fait apparaitre immédiatement le bois épicé, des arômes de mélasse, de fruits rouges, de biscuit, ainsi que des notes de beurre et d’herbes.
La bouche développe des saveurs de mélasse et de sirop doré, de biscuit au caramel, d’avoine. Au départ crémeux et beurré, le palais devient subtilement fruité avec des notes de fruits séchés.
La finale est sèche avec des notes de fruits cuits, d’épices et de fruits secs.
Prix recommandé : £103 / €139 pour une bouteille d’un
litreUne finition en fûts de muscat sélectionnés avec soin lui donne une formidable complexité et de riches arômes épicés.
Le nez fait apparaitre immédiatement le bois épicé, des arômes de mélasse, de fruits rouges, de biscuit, ainsi que des notes de beurre et d’herbes.
La bouche développe des saveurs de mélasse et de sirop doré, de biscuit au caramel, d’avoine. Au départ crémeux et beurré, le palais devient subtilement fruité avec des notes de fruits séchés.
La finale est sèche avec des notes de fruits cuits, d’épices et de fruits secs.
Pat – Whisky Explorer
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