Pays : Ecosse / Speyside
Producteur : Glenfiddich distillery (William Grant & Sons)
Type : single malt
Age : 14 ans
% APV : 43% APV
Gamme permanente
Sortie : septembre 2015
Prix recommandé : $ 50 / € 45 pour une bouteille de 750 ml
En exclusivité pour les Etats-Unis, Glenfiddich sort un 14
ans d’âge 100% fûts de bourbon.
Après un mûrissement en anciens fûts de bourbon, le whisky a subi un affinage de quelques mois dans de tout nouveaux fûts de chêne américain carbonisés en profondeur, provenant de The Kelvin Cooperage à Louisville dans le Kentucky.
Cette finition confère au nectar des arômes épicés et boisés assez prononcés, ainsi que de la vanille assez présente. Il développe aussi des notes de fruits confits. Le single malt embouteillé est complexe, riche et doux.
Après un mûrissement en anciens fûts de bourbon, le whisky a subi un affinage de quelques mois dans de tout nouveaux fûts de chêne américain carbonisés en profondeur, provenant de The Kelvin Cooperage à Louisville dans le Kentucky.
Cette finition confère au nectar des arômes épicés et boisés assez prononcés, ainsi que de la vanille assez présente. Il développe aussi des notes de fruits confits. Le single malt embouteillé est complexe, riche et doux.
Le 14 Year Old rend hommage à la relation historique que les
américains ont avec le scotch whisky. Il s’agit d’une association profonde d’un
cœur de bourbon et de l’âme d’un single malt.
Faut-il rappeler que le whisky, d’où qu’il vienne, ne serait rien sans
les fûts de bourbon récupérés des distilleries américaines.
Pat – Whisky Explorer
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