Fiche produit
Pays : Australie / Tasmanie
Producteur : Mackey’s distillery
Type : Single malt
Age / Année : NAS
% APV : 49%
Sortie : octobre 2015
Prix recommandés :
- 400 AUD / € 252 pour le fût n°1
- 200 AUD / € 126 pour le fût n°2
Un nouveau single malt a vu le jour en Tasmanie il y a
quelques jours.
Il s’agit d’un whisky « à la mode irlandaise », avec une triple distillation et non tourbé.
Il s’agit d’un whisky « à la mode irlandaise », avec une triple distillation et non tourbé.
La distillerie a été créée en 2007 par Damian Mackey et son
épouse Madeleine. L’entreprise s’est déjà distinguée avec la sortie récente du
Poltergeist Gin. Mais la production de whisky a toujours été un but à atteindre
par Damian qui avait attrapé le « virus » lors de son étape
professionnelle chez Bill Lark (de la Lark Distillery, en Tasmanie également) dans
les années 90.
La production est extrêmement limitée. Seulement deux fûts de 100 litres, maturés
pendant 6 ans, ont été embouteillés.132 bouteilles ont été produites par le fût n°1 et 151 par le fût n°2.
Toutes les bouteilles sont numérotées et signées à la main par Damian Mackey. Celles issues du fût n° 1 possèdent également une étiquette « First release ».
Le produit peut être commandé directement sur le site de la
distillerie.
Pat – Whisky Explorer
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