Pays : Finlande
Producteur : Teerenpeli distillery (Lahti)
Type : single malt
Age : 10 ans
% APV : 43%
Sortie : 3 octobre 2015
Prix recommandé : NC
Le tout premier single malt finlandais âgé de 10 ans vient d’être
présenté lors du Whisky Show de Londres.
Sa sortie officielle en Finlande a eu lieu le 10 octobre.
Installée dans le sud du « Pays des Milles lacs » depuis 2002, la distillerie campagnarde Teerenpeli utilise exclusivement des matières premières locales.
Notons par exemple la qualité exceptionnelle de l’eau puisée en sous-sol qui a été préalablement filtrée naturellement à travers une formation glaciaire appelée « esker » remontant à plus de 10.000 ans.
Le 10 year old single malt a été maturé en fûts de bourbon (80%) puis affiné dans d’anciens fûts de sherry (20%).
Il offre une superbe robe brun-doré. Au nez, les arômes dominants sont la vanille, le malt et un peu de caramel. Le palais est huileux et lisse avec des notes de sucre toasté et de poivre. La finale est mi-longue, chaleureuse, avec des notes maltées, de réglisse et de pomme cuite.
Installée dans le sud du « Pays des Milles lacs » depuis 2002, la distillerie campagnarde Teerenpeli utilise exclusivement des matières premières locales.
Notons par exemple la qualité exceptionnelle de l’eau puisée en sous-sol qui a été préalablement filtrée naturellement à travers une formation glaciaire appelée « esker » remontant à plus de 10.000 ans.
Le 10 year old single malt a été maturé en fûts de bourbon (80%) puis affiné dans d’anciens fûts de sherry (20%).
Il offre une superbe robe brun-doré. Au nez, les arômes dominants sont la vanille, le malt et un peu de caramel. Le palais est huileux et lisse avec des notes de sucre toasté et de poivre. La finale est mi-longue, chaleureuse, avec des notes maltées, de réglisse et de pomme cuite.
En novembre, après la fin des travaux d’agrandissement, la
distillerie sera en mesure de produire jusqu’à 160.000 litres de spirit par an,
soit quatre fois plus qu’actuellement.
Pat – Whisky Explorer
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