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jeudi 22 octobre 2015

Big Peat Christmas Cask Strength 2015



Fiche produit

Pays : Ecosse / Islay
Producteur : Douglas Laing
Type : blend
% APV : 53.8 %
Edition limitée à 18.000 bouteilles
Sortie : octobre 2015
Prix recommandé : € 60

Depuis 2011, Douglas Laing sort annuellement un blend « de Noël » juste à temps pour les cadeaux de fin d’année.
Pour cette 5ème édition, il s’agit d’un assemblage des meilleurs nectars festifs d’Islay (mais quasiment inconnus), comme Ardbegg-nog, Coal Ila, Snowmore et Party Ellen.
Il est embouteillé en brut de fût, non-filtré à froid, ni coloré.

Pour ne pas trahir son nom, Big Peat Christmas 2015 est très tourbé, mais également salin, cendré et océanique comme les nectars qui proviennent d’Islay.

Avis aux amateurs d’édition-cadeau…

Pat – Whisky Explorer

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