Pays : Ecosse / Speyside
Producteur : Tomintoul Distillery
Type : single malt
NAS
% APV : 50 %
Sortie : décembre 2015
Prix recommandé : £ 250 / € 346
Créée en 1965, la distillerie Tomintoul, en plein cœur du Speyside, a décidé de fêter dignement ses 50 ans en proposant un nectar composé de 5 fûts soigneusement sélectionnés par Robert Flemming, maître-distillateur.
Chaque
décénie participe à la commémoration.
Ainsi, le Five Decades est un mariage de whiskies de 1965, 1975, 1985,
1995 et 2005.
De ce
mariage, 5.230 bouteilles ont été remplies en juillet dernier. Chacune est numérotée individuellement.
Les notes
officielles de dégustation sont les suivantes :
Robe :
jaune orge
Nez :
senteurs crémeuses classiques du Speyside avec des notes de peau de banane et
de maque poivrée
Bouche :
propre, malt d’orge crémeux et une certaine douceur de caramel, équilibrée avec
des épices de chêne
Finale :
Longue et douce, se terminant sur de la noix de muscade
Longtemps
destiné à composer des blends, Tomintoul présente désormais 9 single malts dans sa gamme courante, allant
du 10 ans d’âge jusqu’au vintage de 1976.
Pat –
Whisky Explorer
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