House Of Hazelwood 18, 21 et 25 years old

Fiche produit
Pays : Ecosse
Distributeur : William Grant & Sons
Type : blend
% APV : 40 %
Sortie : février 2016

House ou Hazelwood est la toute nouvelle marque de William Grant & Sons.  Il s’agit d’une gamme premium de blend, débutant par 3 expressions âgées de 18, 21 et 25 ans.

Le nom provient de la maison qu’occupait Janet Sheed Roberts, petite fille de William Grant, fondateur de Glenfiddich.
Janet était la femme la plus âgée d’Ecosse lorsqu’elle décède à l’âge de 110 ans en 2012.
Glenfiddich avait d’ailleurs sorti son whisky le plus âgé de son histoire, un 55 ans, en son honneur.
Les 11 bouteilles produites ont atteint des sommes astronimiques lors de ventes aux enchères.

Le packaging de cette nouvelle série est inspirée de l’atmosphère art-déco qui régnait au début du 20^ème siècle à Paris, Mumbai et Shangaï.

House of Hazelwood sera proposé dès février 2016, d’abord au marché Travel Retail, pour ensuite rejoindre nos étales en septembre 2016.

 

House of Hazelwood 18 years old

Inspiré de l’élégance parisienne des années 20, le nectar révèle un caractère classique, avec les expressions les plus pures provenant de Kininvie et de Givran, le tout marié dans des tonneaux de chêne portugais.

Le prix recommandé est de £ 50 / £ 71 pour une bouteille de 50 cl.

Notes officielles de dégustation

Nez : douceur vanillée dominante, complexité provenant du chêne
Bouche : caramel crémeux, rehaussé par des notes de chêne
Finale : longue et élégante, avec des arômes de vanille et de caramel

House of Hazelwood 21 years old

Le 21 ans est inspiré de la beauté étouffante de Mumbai des années 20. Il est présenté comme un whisky épais, robuste et épicé.  Il contient certains malts maturés pendant 21 ans en fûts de sherry.

Le prix recommandé est de £75 / € 106 pour une bouteille de 50 cl

Notes officielles de dégustation

Nez : fruits secs et épices prédominent, enrobé de cake aux fruits, avec des notes de tabac
Bouche : Cannelle, clous de girofle et épices boisées. Quelques gouttes d’eau intensifient l’influence du sherry, apportant des arômes de mélasse, de dates et de cuir poli
Finale : Epices, mélasse et résine

House of Hazelwood 25 years old

Le dernier des 3 nectars est inspiré de l’élégance classique du Shangaï des années 20. L’assemblage a muri quelques temps en fûts de bourbon afin d’unir les différents malts de qualité qu’il contient.
Le produit final est unique et majestueux, autant que rare et spécial.

Le prix recommandé est de £ 115 / € 163 par bouteille de 50 cl

Notes officielles de dégustation

Nez : sucre brun caramélisé, vanille, sirop d’érable, épices douces et bois récemment scié. Notes d’agrumes.
Bouche : Combinaison élégante d’épices et de vanille.
Finale : longue et sèche, aux notes de sucre caramélisé et d’épices douces.

 

Pat – Whisky Explorer

Site de la marque : cliquer ici

Liste des articles publiés sur ce blog : cliquer ici
Liste des whiskies testés sur ce blog : cliquer ici