Dewar’s 30 Years Old Ne Plus Ultra Blended Scotch

Fiche produit

Pays : Ecosse
Producteur  : John Dewar & Sons (Bacardi)
Type : blend
% APV : %
Sortie : 1^er décembre 2015
Edition limitée, exclusivement en travel retail shops
Prix recommandé : $ 484 / €

Présenté lors de la Masters of Wines and Spirits du groupe DFS à l’aéroport de Singapour, voici l’expression la plus âgée jamais commercialisée par Dewar en 170 ans d’existence.

Le « Ne Plus Ultra » est composé de whiskies âgés de minimum 30 ans sélectionnés avec soin par le master-blender*  Stéphanie Mc Leod. Le mélange a été fini en anciens fûts de Pedro Ximenez, durant une période non précisée.

Les notes de dégustation font état de fruits doux, de riches épices, de vanille, d’agrumes, de girofle, de cacao et de café.

Chaque bouteille de 70 cl est vendue avec un échantillon de 20 cl. Les neuf premières bouteilles ont été numérotées à la main et signées par Stéphanie Mc Leod, et ont été vendues lors de l’évènement à l’aéroport de Changhi à Singapour.

Le produit est disponible un peu partout dans le monde, dans les boutiques hors taxe des aéroports.

Pat – Whisky Explorer

*Je me vois mal traduire le terme en français « maître-mélangeur », ça ne fait pas trop sérieux dans notre langue…

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