Sans doute dû à l’absence de centre d’accueil pour les visiteurs, Glentauchers fait partie des distilleries peu connues. Sa production est principalement réservée aux blends de Blanck&White et Ballantine’s.
C’est pourtant une distillerie classique de certains embouteilleurs indépendants comme, ici, Signatory Vintage, qui en propose de façon récurrente dans sa gamme Cask Strength Collection.
J’avais déjà évalué une version Glentauchers de Cadenhead ici. Gordon & MacPhail en a également dans leur gamme.
Le seul embouteillage officiel connu de la distillerie date de 2000 et c’était un 15 ans d’âge.
Ce Glentauchers est disponible "Aux Mille Saveurs", notre partenaire commercial à Mons.
Whiskybase
Lien
: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/97430/glentauchers-1996-svCotation moyenne (16 votes) : 86.79 %
Prix moyen : 90.68 euros (mais bizarrement pas de détaillant qui en propose)
La dégustation
Robe :
paille
claire
Nez :
après une légère attaque alcooleuse, des arômes discrets se dévoilent, comme
des fruits tropicaux, de la vanille, du caramel, des poires, des amandes et de
la cannelle, le tout bien équilibré.
Bouche :
attaque franche de l’alcool (on s’y attend un peu), mais qui s’estompe assez
rapidement pour laisser place aux arômes dominants de vanille et de malt
chocolaté, tout en rondeur. La deuxième
bouche est plus douce et développe des notes de fruits rouges et de bois, avec
une belle présence épicée qui booste le tout.
Finale :
longue, malté et assez amère.
Persistance des notes dominantes de vanille.Idéal pour découvrir la distillerie et son caractère bien trempé, cette version de Signatory Vintage a toutes les qualités requises, malgré l’alcool bien marqué au nez et en bouche, qui pourrait surprendre. Un conseil : ne vous laissez pas impressionner par la première gorgée…
Pat
Whisky Explorer
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