Review #364 : Breizh Whisky

 

Déjà en activité depuis pas mal d’années, la distillerie Warenghem est devenue incontournable dans le monde du whisky français.  Surtout connue pour sa gamme Armorik dont j’ai déjà parlé ici, la distillerie sort un blend « de base », une entrée en matière pour le whisky breton, le Breizh whisky.

Qui dit blend, dit mélange de plusieurs distilleries, dont, bien entendu, nous ne savons rien.  Tout comme le murissement en « fût de chêne », je dirais, comme 99% des whiskies, sans précision sur les alcools qu’ils ont fait maturer auparavant.  Bref, nous devons nous contenter des informations dont nous disposons, soit une composition de 50% single grain et 50% single malt, 42% APV, non-conventionnel, mais bon, c’est mieux que 40%...

Maintenant, à vous de voir…  voici toujours mes notes…

Whiskybase

Lien : https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/30761/breizh-whisky-breton
Cotation moyenne (13 votes) : 78.82 %
Prix moyen : € 29.16

La dégustation

Robe : or jaune

Nez : léger et timide, arômes à la fois des fruits du soleil et pâtissiers, un peu de vanille et de malt.

Bouche : assez douce et boisée, le malt se confirme et se mélange à des notes maritimes, iodées, avec une pointe de poivre et de fruits secs.

Finale : courte, huileuse, aux notes de caramel surcuit donnant une amertume qui, personnellement, me dérange un peu, et de vanille. La brise de mer s’est envolée vers le large…

Bon, ici je côte clairement le rapport qualité/prix.  Il s’agit d’une entrée de gamme, un bon début pour découvrir le whisky régional, mais à boire en apéritif ou comme whisky « de tous les jours »…  Rien de comparable avec l’Armorik.

Pat Whisky Explorer

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