Review #374 : Arran – Millenium Casks

Que faisiez-vous durant lors du passage à l’an 2000 ?  Et bien, chez Arran, ils distillaient les fûts qui nous intéressent aujourd’hui.  Bien que l’erreur courante du « millénium » soit flagrante ici (oui, tout le monde le sait, le début du millénaire, c’est le 1^er janvier 2001…), l’occasion me semble bien choisie pour faire un vrai coup de marketing.

Donc voilà, une fois distillé, le nectar a été mis au repos dans 35 anciens fûts de bourbon et 10 hogshead de sherry, pendant 13 ans.  Pourquoi 13, et pas 15 ou 20 ? On ne le saura sans doute jamais.  Par contre, ce qui est sûr, c’est que son prix a déjà doublé depuis sa sortie.

Peut-être ont-ils gardé d’autres fûts dont le nectar a été distillé en même temps, pour sortir une future édition Millénium, plus âgée…  Qui sait…

Whiskybase

Lien : https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/45651/arran-millennium-casks
Cotation moyenne (192 votes) : 87.03 %
Prix moyen : € 154.37

La dégustation

Robe : or clair

Nez : très aromatique, pâtissier avec des notes de cannelle, malté et vanillé avec une tendance fruitée, surtout sur les agrumes.

Bouche : Après une attaque franche, la texture devient crémeuse, avec confirmation de la vanille, de la cannelle, des agrumes, surtout citrons et oranges confits, mais aussi des fruits du verger. En fin de bouche apparaissent des notes boisées très agréables.  L’ensemble est très complexe.

Finale : longue, nette et fraîche, sur les épices et le bois de chêne.

Un bon équilibre général et une belle complexité font de ce nectar un whisky plaisant mais assez difficile à boire si on est pas préparé, à cause de sa puissance à laquelle Arran ne nous avait pas spécialement habitués. Marketing ou pas, le défi est réussi.

Pat Whisky Explorer

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