Review #745 : Lagavulin – 12 Years Old – Special Release 2019

Depuis 2001, Diageo sort annuellement un Spécial Release, attendu avec impatience par les fans de leurs produits. Cette gamme reprend des single malts issus de 8 de ses distilleries, mais dans une version brut de fût.

En 2019, le Special Release était composé de :

- Cardhu 14 Years Old
- Cragganmore 12 Years Old
- Lagavulin 12 Years Old
- Mortlach 26 Years Old
- Pittyvaich 29 Years Old
- Talisker 15 Years Old
- The Singleton of Glen Ord 18 Years Old

J’ai eu l’occasion de goûter le Lagavulin et le Talisker (mes notes vont suivre).

Pour cette version 12 ans de Lagavulin, nous avons un single malt maturé en bourbon hogsheads.  L’étquette ne mentionne pas l’absence de coloration artificielle ni de filtration à froid, de toute façon inutile au-delà de 46%APV. Pas moins de 60.762 bouteilles sont disponibles.

Lien whiskybase : https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/140080/lagavulin-12-year-old

La dégustation

Robe : or clair

Nez : belle fumée de tourbe médicinale, arômes d’agrumes, de pomme, de caramel, une belle brise de mer et une légère tendance herbacée peu courante chez Lagavulin.

Bouche : douce, chaleureuse, sèche, avec une belle bouffée de fumée de tourbe un peu âcre.  Notes fruitées, fruits du soleil, agrumes, de vanille et de cannelle.  La touche maritime apparait sous forme de caramel au beurre salé et d’iode.

Finale : longue, assèchante, très fumée jusqu’au bout, sur les fruits et la cannelle.

Les amateurs de Lagavulin trouveront leur compte dans cette version cask strength.  Pour ma part, le prix demandé me semble trop élevé pour un 12 ans, même en brut de fût.

Pat Whisky Explorer

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