Après
The Hive, Spice King et Peat Chimney, voici le Nectar Grove, tout frais sorti
des cartons à la fin du mois de mars 2018.
Avec ce Nectar Grove, Wemyss Malts franchit un nouveau pas en ajoutant une finition à ses blended malts. En l’occurrence, ici, il s’agit de fûts de vin de madère dans lesquels le mélange initial de single malts en provenance des Highlands a mûri pendant quelques mois, donnant au nectar un caractère fruité assez reconnaissable du madère.
Le Nectar Grove est produit en édition limitée à 9000 bouteilles, garanties sans filtration à froid ni colorant. Son packaging s’inspire de la céramique portugaise, rappelant ainsi l’origine de sa finition.
Avec ce Nectar Grove, Wemyss Malts franchit un nouveau pas en ajoutant une finition à ses blended malts. En l’occurrence, ici, il s’agit de fûts de vin de madère dans lesquels le mélange initial de single malts en provenance des Highlands a mûri pendant quelques mois, donnant au nectar un caractère fruité assez reconnaissable du madère.
Le Nectar Grove est produit en édition limitée à 9000 bouteilles, garanties sans filtration à froid ni colorant. Son packaging s’inspire de la céramique portugaise, rappelant ainsi l’origine de sa finition.
Le
produit est en vente « Aux Mille
Saveurs »,
dans la limite des stocks disponibles.
Whiskybase
Lien
: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/109191/nectar-grove-blended-malt-scotch-whisky-wy
Cotation moyenne (10 votes) : 83.88 %
Prix moyen : € 41.04
Cotation moyenne (10 votes) : 83.88 %
Prix moyen : € 41.04
La dégustation
Robe :
or jaune
Nez :
engageant, pâtissier, fruité (agrumes, fruits du verger), avec des arômes de
vanille, de mélasse, de miel, de caramel, de céréales et d’amandes grillées.
Bouche :
douce et grasse, plutôt orienté bourbon que madère, malgré les notes
incontournables de fruits (je dirais, un mélange complexe de divers fruits
difficiles à cerner). On retrouve la vanille et le caramel, et, pour agrémenter
le tout, des épices à pâtisserie. Légère
amertume en fin de bouche.
Finale :
mi-longue, voire courte, asséchante et un peu amère, malgré les notes de
chocolat.
Un
bon whisky « de tous les jours », en starter ou en apéro, accessible
à tous que ce soit au niveau gustatif ou au niveau de son prix.
Pat
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