anCnoc – Vintage 2001

Fiche produit

Pays : Ecosse / Highlands
Producteur : Knockdhu Distillery
Type : single malt
% APV : 46 %
Sortie : avril 2016
Prix recommandé, lors de sa sortie au R.U. : £ 55 / € 69

Inver House Distillers élargissent leur gamme courante anCnoc avec un vintage  2001.

Le nectar a maturé en anciens fûts de bourbon et de sherry, pendant 15 ans, dans les entrepôts à dunnage propres à la distillerie Knockdhu.

D’après les notes officielles de dégustation, le whisky offre un nez aux arômes de citron pressé, d’oranges sanguines mûres, de vanille crémeuse, d’épices et de cuir neuf. La bouche, quant à elle, développe des notes de miel de citron vert, de vanille, de chocolat, dans une grande fraîcheur.

Bien que n’étant pas annoncé ouvertement comme « édition limitée », le Vintage 2001 n’a été embouteillé qu’en quelques milliers d’exemplaires (1.000 cases exactement). Il sera disponible dans quelques jours, un peu partout dans le monde.

Le vintage 2001 suit logiquement les éditions précédentes qui ont rencontré un vif succès auprès des amateurs.  La marque souhaitait se repositionner dans une certaine modernisation visant à conserver un hommage particulier aux vintages qui ont une fâcheuse tendance à disparaitre au bénéfice des NAS.

Pat – Whisky Explorer

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