J’avais
apprécié la version 228
« Burgundy finish » et la 500
« sherry finish », mais je suis un peu resté sur ma faim avec
cette version Sauternes.
Pour
rappel, les chiffres 228 et 500 correspondent à la capacité des fûts dans
lesquels le nectar a mûri, soit 228 litres pour le bourgogne et 500 litres pour
le sherry.
Pour
le 225, c’est donc pareil, le single malt a terminé son vieilissement dans des barriques
de 225 litres ayant servi à la maturation de vin de Sauternes, un vin blanc doux
de caractère. Les fûts proviennent du
Château Suduiraut, premier grand cru classé, rien que ça…
Le Tullibardine 225 a déjà reçu plusieurs médailles et récompenses lors de oncours, depuis sa commercialisation en 2013. Bon, je m’incline…
La
dégustationLe Tullibardine 225 a déjà reçu plusieurs médailles et récompenses lors de oncours, depuis sa commercialisation en 2013. Bon, je m’incline…
Robe :
paille claire (0.2)
Nez :
assez doux et discret, notes cireuses et de cuir, agrémentées d’arômes de
céréales, de fruits exotiques, de miel, de vanille, de zestes d’agrumes, de
beurre de cacao.
Bouche :
très légère et super fruitée, ananas et bananes principalement. Crémeuse et
épicée, avec des notes d’orangettes (chocolat à l’orange) et de céréales.
Finale :
mi-longue à courte, huileuse et un peu minérale, avec une pointe épicée et
vanillée. Disparait assez rapidement.
Un
peu déçu par sa légèreté et sonmanque de complexité aromatique, ce Tullibardine
228 reste un whisky apéritif ou même pour le dessert. Son prix abordable compense partiellement la
déception qu’il apporte aux amateurs avertis.
Pat
Whisky ExplorerListe des whiskies testés sur ce blog : cliquer ici
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire