Comme pas mal de distilleries appartenant à des grands groupes, le plus gros de sa production part dans les blends, pour ce qui nous concerne, principalement dans le Rob Roy. Pour notre plus grand plaisir, Glen Garioch commercialise toute une série de vintages intéressants et un classique de 12 ans dont j’ai parlé récemment ici.
Maturé,
durant une période indéterminée, en fûts de bourbon, le nectar donne idée du
profil-type de la distillerie.
Le
1797 Founder’s Reserve est actuellement vendu en grande-surface pour un peu moins
de 45 euros. C’est un peu cher pour une
entrée de gamme, mais vu la qualité du produit, la dépense me semble justifiée.
La
dégustation
Robe :
or
profond (0.8)
Nez :
frais et très fruité, des agrumes et des fruits du verger, mariés subtilement à
des notes de vanille et d’épices.
Bouche :
gourmande et grasse, aux notes de beurre, de vanille et de bois brûlé, donnant
une très légère fumée en fin de bouche.
Finale :
longue et fraîche, à la fois boisée et fruitée.
Un
excellent single malt qui ouvre la porte aux « grands » vintages de
la gamme.
Pat
– Whisky Explorer
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