Le
leader mondial des embouteilleurs indépendants a encore frappé fort avec ce
nectar en provenance de Glenturret, l’une des distilleries les plus visitées en
Ecosse, et aussi célèbre pour le record du monde de souris attrapées par le
chat Touser… C’est également la maison qui abrite The Famous Grouse Experience.
Dans la MacPhail’s Collection, destinée à réunir les whiskies de qualité supérieure, voici un single malt distillé en 2002 et embouteillé en 2015, donc, en principe, un 13 ans d’âge, ayant maturé à 100% en ex-fûts de sherry, en premier remplissage, dont l’influence est clairement marquée.
Accessible
pour une cinquantaine d’euros, ce Glenturret offre un rapport qualité/prix
exceptionnel.Dans la MacPhail’s Collection, destinée à réunir les whiskies de qualité supérieure, voici un single malt distillé en 2002 et embouteillé en 2015, donc, en principe, un 13 ans d’âge, ayant maturé à 100% en ex-fûts de sherry, en premier remplissage, dont l’influence est clairement marquée.
La
dégustation
Robe :
or
profond (0.8)
Nez :
très aromatique, avec des notes de raisins secs et autres fruits secs comme les
amandes et les noisettes, mais aussi des fruits du verger, bien mûrs. Légères notes de tabac et de bois mouillé.
Bouche :
douce et épicée, un peu (trop) piquante à la première gorgée (du gingembre, du
poivre et de la muscade). Le caractère fruité se confirme, toujours avec des
raisins secs et surtout des amandes effilées. Bien que non-fumé, un soupçon de
chêne carbonisé vient agrémenter la dégustation en fin de bouche, donnant un
peu d’amertume.
Finale :
longue et asséchante, toujours très épicée.
Un
nectar full-sherry, un peu trop épicé à mon goût, mais globalement assez
agréable à boire. Idéal pour faire
découvrir la maturation en fûts de sherry à un novice.
Pat
– Whisky Explorer
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