Review #718 : The Nectar of The Daily Drams – Glen Elgin 23 Years Old – 1995-2019

En 2019, l’importateur/embouteilleur belge The Nectar nous a gratifié d’une version de Glen Elgin âgée de 23 ans.

Glen Elgin fait partie des Classic Malts de la multinationale Diageo et produit principalement pour alimenter les blends White Horse.
Il y a bien quelques embouteillages officiels, dont un 12 ans, mais qui n’est pas évident à trouver.

Heureusement, nous avons la possibilité de découvrir leur production au travers d’embouteilleurs indépendants, comme ici chez Berry Bros & Ruud et ici chez Signatory Vintage.

Pour cette version de chez Nectar, nous avons un distillat de 1995 qui a passé 23 ans dans un bourbon hogshead. L’embouteillage s’est fait en brut de fût, sans filtration à froid ni coloration. En 2017, Nectar a présenté le même produit mais avec 2 ans de moins et à 53.5% APV. Une version 12 ans, réduite a 46% APV est aussi sortie en 2019.

Lien whiskybase: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/139682/glen-elgin-1995-dd

La dégustation

Robe : maïs  

Nez : bel équilibre entre des notes végétales/herbacées et de la vanille, des fruits du verger, du miel et du caramel. Légère touche boisée également.

Bouche : douce et surtout sur des fruits confits, avec des notes de chocolat, de vanille, de malt, de cuir et un peu d’épices, poivre, gingembre.  Un peu de foin rappelle la pointe herbacée perçue au nez et apporte de l’amertume.

Finale : mi-longue, chaleureuse, avec des fruits tropicaux et des épices.

Un Glen Elgin très mature, assez représentatif du profil organolpetique de la distillerie.

Pat Whisky Explorer

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