Review #164 : Blanton’s Original

Avec ses bouteilles reconnaissables parmi des milliers d’autres, Blanton a été le tout premier à proposer, dès 1984, un bourbon en single barrel.
Depuis lors, la marque a accumulé de très nombreuses distinctions dans les concours internationaux.

Le bouchon, véritable objet de collection, représente un cheval et son jockey, témoignant de la tradition équestre du Kentucky.  Jusqu’à présent, 8 modèles différents ont orné les bouteilles.

L’Original est le standard de la marque. Il a été distillé, sous contrat, à la distillerie de Buffalo Trace. Pour conserver une certaine constance dans le produit, le taux d’alcool est systématiquement ramené à 46.5% APV.

Ces notes de dégustations concernent un nectar embouteillé le 09/10/2015, issu du fût n°143. Son prix de vente se situe aux alentours des 45 euros, ce qui me semble correct pour un bourbon de qualité "supérieure".

La dégustation

Robe : ambre (0.7)

Nez : délicat et fruité, des agrumes et autres fruits bien mûrs. Des arômes de céréales et de bois de chêne se marient subtilement à des notes épicées.

Bouche : un peu plus épicée que le nez, avec des notes de cannelle, de girofle et autres épices douces. Assez complexe avec un intéressant mélange de fruits, de vanille et de caramel. Le bois perçu au nez est tout à fait absent en bouche.

Finale : longue et chaleureuse, légèrement mentholée et assez fruitée jusqu’à la fin.

Un bourbon assez classique, de qualité, sans trop de surprises.  Pour pouvoir vraiment cerner un caractère typique, il faudra se diriger vers la version « Straight from the barrel », non diluée.

Pat – Whisky Explorer

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