Review #234 : Old Pulteney – Flotilla 2005

Après 2000 et 2004, voici le troisième Flotilla millésimé de chez Old Pulteney, le 2005.
Celui-ci est sorti à l’occasion du Whisky Live Paris de septembre 2016.  Il était au départ destiné au seul marché français, mais s’est étendu à la Belgique, sans prévenir, au début de 2017.  A sa sortie, j’avais déjà publié un petit article : voir ici.

Il s’agit d’une édition limitée à 12.000 bouteilles d’un nectar maturé pendant 10 ans dans des anciens fûts de bourbon en premier remplissage.

Pour la petite histoire, Pulteney était un noble qui a aidé les plus démunis en construisant des bateaux de pêche.  Le nom Flotilla vient sans doute de cet évènement.

Je n’ai, jusqu’à présent, pas dégusté un nectar de la marque qui me plait vraiment, mais j’essaie de relativiser pour donner une note de reconnaissance et un avis somme toute pas trop négatif au vu de la qualité des produits.

La dégustation

Robe : or clair  (0.3)

Nez : assez frais et vanillé, avec des arômes de vieux bois, de fruits compotés, d’épices, d’agrumes et surtout une jolie brise de mer.

Bouche : (trop) citrique, maritime, iodé, aux notes de vanille, de fruits exotiques, d’agrumes, de caramel au beurre salé, équilibré par des épices, du gingembre.

Finale : longue, légèrement épicée, veloutée et maritime jusqu’au bout.

Idéal pour ceux qui apprécient la brise de la Mer du Nord, le nectar est bien équilibré dans l’ensemble, le mélange des saveurs est intéressant.  Mon problème doit provenir de la distillation même, car en général le maritime-iodé-salé ne me déplait pas, à moins que ce ne soit l’association avec d’autres arômes qui ne me convient pas.

Pat Whisky Explorer

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