Review #138: Hellyer’s Road – Original Roaring 40s

Je ne suis pas spécialement fan des whiskies exotiques, provenant de pays lointains, et dont la production de whisky n’est pas ancrée dans les traditions séculaires.

Mais voilà, l’exception qui confirme la règle, avec ce « petit » tasmanien qui ne paie pas de mine, un produit aux qualités gustatives très appérciables.

Hellyer’s Road est la plus grande distillerie d’Australie et produit 100% local, avec l’orge cultivé et malté en Tasmanie.
L’Original Roaring 40’s tire son nom du vent dominant sur l’île dont la vitesse moyenne est de 40 km/h, le « Roaring Forties ».
C’est en fait l’entrée de gamme de la marque, avec un prix raisonnable se situant entre 55 et 60 euros dans ma région.  Le nectar a maturé (pour une période indéterminée) exclusivement en anciens fûts de bourbon, dont nous retrouverons les marqueurs lors de la dégustation. C’est aussi le plus accessible et le plus léger des whiskies de la gamme.

La dégustation

Robe : maïs (0.3)

Nez : assez fruité au début, avec des agrumes principalement.  Ensuite apparaissent des notes vanillées et florales, le tout enrobé d’une légère fumée de bois brûlé.

Bouche : très moelleuse, crémeuse, douce et maltée, avec des arômes de coco et de caramel, de vanille, de miel et un peu d’épices. Des notes de pain grillé se mélangent aux fruits tropicaux de façon très élégante.

Finale : mi-longue, douce et chaleureuse aux arômes persistants de caramel et de fruits.

Une belle découverte provenant de l’autre côté de la planète, avec un style doux et exotique très intéressant. A découvir si vous croisez une bouteille...
J’ai eu l’occasion de déguster la version Port Cask, mais ça, c’est une autre histoire.  A suivre dans quelques semaines sur ce blog…

Pat – Whisky Explorer

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