Review #663: Glendronach 26 Years Old – Cask Bottling - 1992-2019 – batch #17

Depuis plusieurs années, Glendronach nous gratifie d’une sélection de single casks assez variés au niveau des millésimes et des types de maturation.

La cuvée numéro 17 “Cask Bottling” est sortie début août 2019 et comprend 14 fûts de whiskies distillés entre 1990 et 2007. Sept de ces fûts sont destinés au marché européen et les autres sont réservés pour l’Asie, l’Australie, la Nouvelle Zélande et le Canada.

Le single malt qui nous intéresse ici a été distillé le 9 octobre 1992, a ensuite passé un peu plus de 26 ans dans un butt de sherry Oloroso, pour être finalement embouteillé en 2019.  La fût n° 847 a donné 585 bouteilles.  Le whisky n’a pas subi de filtration à froid ni de coloration.

Lien whiskybase: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/136085/glendronach-1992

La dégustation

Robe : auburn

Nez : très aromatique et assez complexe, avec des arômes de cake aux fruits, d’oranges, de vanille, de bois, de café et de fruits secs, sans oublier une pointe végétale bien agréable.

Bouche : riche, ronde, corpulente et complexe, très fruitée (fruits secs, agrumes, raisins de corinthe), sur du caramel, du chocolat, du bois de chêne et du tabac.

Finale : longue et chaleureuse, on reste sur le raisin sec et les fruits.

Un excellent Glendronach à découvir si vous en avez l’occasion.  Très bon équilibre, le degré d’alcool passe totalement inaperçu et laisse la place à une véritable explosion de saveurs. D’après mes recherches, il y a moyen de l’avoir pour moins de 400 euros... mais faudra pas traîner, la spéculation va bon train.

A suivre, très bientôt, une version 1993 dans la collection "Master Vintage".

Pat Whisky Explorer

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