Pays : Ecosse / Speyside
Producteur : Glen Moray Distillery
Type : single malt
NAS
% APV :
Sortie : début 2016
Prix recommandé :
A ne pas
confondre avec le Glen Moray 10 ans Chardonnay Cask, voici le prochain nectar
qui rejoindra la gamme des « classics » au début de cette année 2016.
Après une
double maturation dans une combinaison de fûts de chêne traditionnels, le
whisky a été affiné pendant 8 mois dans des fûts ayant servi à la maturation de
chardonnay bourguignon, choisis avec soin par le maître-distillateur.
Les notes
officielles de dégustation font état d’un nez frais, clair, avec des notes de
pomme, de poire, de lime, de bubblegum et de sucre aromatisé à la
cannelle. Pour la bouche, le whisky est
défini comme élégant, doux et correspondant à ce qu’on attend d’une rencontre
entre le caractère du Speyside et celui du vin de Bourgogne. La finale est florale, vanillée, aux arômes
de noisette et de cannelle douce.
Pat –
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