Version 2015 d'une édition limitée des 4 roses du Kentucky
Dans quelques jours, Jim Rutledge, maître distillateur chez Four Roses depuis 20 ans, prend sa retraite.
Pour lui rendre hommage, la distillerie du Kentucky sortira, dans le courant du mois de septembre, la version 2015 de son Limited Edition Small Batch Bourbon.
Tout est dans le nom, difficile d'en dire plus... si ce n'est que le nombre de bouteilles est limité à environ 12.600 (numérotées à la main) et que le bourbon titre 54.3 % APV.
Il est composé d'un assemblage de whiskies maturés pendant 11, 14, 15 et 16 ans.
Les notes officielles sont la cerise, le caramel, la crème anglaise et le magnolia pour le nez, la cannelle, les clous de girofle, l'orange, l'abricot et le miel pour la bouche.
Le nouveau produit sera disponible aux Etats-Unis auprès des revendeurs spécialisés à la mi-septembre.
D'ici 2020, la distillerie annonce une augmentation importante de ses capacités de mûrissement et le doublement de sa taille et de sa production annuelle.
Pat - Whisky Explorer
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