Ma cotation : 90 %
Distillerie : Glenallachie
Région : Ecosse / Speyside
Type de whisky : single malt
Type d’embouteillage : officiel
Embouteilleur : distillerie
Gamme : wood finish series
Lien whiskybase : cliquez ici
Titre : 48 % APV
Contenance : 70 cl
Brut de fût : non
Single cask : non
Edition limitée : non
Nombre de bouteilles : n/c
Distillation : n/c
Embouteillage : 20/06/2019
Age : 8 ans
Couleur naturelle : oui
Filtration à froid : non
Maturation : bourbon
Finition : rye
Fumé / tourbé : non
Tranche de prix : € 60-70
Code-barre : 5060568320861
The Glenallachie se diversifie avec cette version en finition rye, en précisant
qu’il s’agit de quarter casks provenant de chez Koval. Une autre édition rye
est sortie en 2020, un 9 ans d’âge mais avec une finition rye qui provient du
Kentucky (voir ici).
Notes
de dégustation
Robe :
or
clair
Nez :
doux et engageant, complexe, sur des céréales, de la vanille, du miel, de la
cannelle et du bois fraîchement scié. Touche herbacée.
Bouche :
sèche, ronde, superbement épicée, poivre, cannelle, gingembre râpé, mais aussi
des notes de caramel, de bois, de miel et de malt. Légère sucrosité très
agréable.
Finale :
longue, sur du chocolat au gingembre confit et des épices douces.
Un superbe Glenallachie, bien marqué par le
rye et le bois des quarter casks.
Pat Whisky Explorer
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