Distillerie : Bruichladdich
Région : Ecosse / Islay
Type de whisky : single malt
Type d’embouteillage : indépendant
Embouteilleur : Islay Cask Company (Allemagne)
Gamme : Cask, plants & blossoms
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Titre : 56 % APV
Contenance : 70 cl
Brut de fût : non
Single cask : oui (n° 1373)
Edition limitée : oui
Nombre de bouteilles : 173
Distillation : 26/11/2003
Embouteillage : 05/2019
Couleur naturelle : oui
Filtration à froid : non
Maturation : bourbon
Finition : aucune
Fumé / tourbé : non
Tranche de prix : € 100 - € 120
Code-barre : non visible
C’est le deuxième Bruichladdich que je découvre de cet embouteilleur
indépendant. J’avais récemment publié le
« Gloriosa », un Lochindaal de 8 ans (voir ici).
Cette version-ci de Bruichladdich est représentée par le genévrier (Juniperus).
Notes de dégustation
Robe :
or
jaune
Nez :
engageant, plutôt végétal et fruité, principalement des fruits du verger.
Arômes de miel, de vanille et de malt.
Bouche :
douce, huileuse, herbacée, avec des notes de vanille, de chocolat, de café et de
fruits rouges
Finale :
longue et asséchante, végétale jusqu’au bout.
On a le droit de s’attendre a un peu plus de
complexité pour une Bruichladdich de 15 ans. Le choix du fûts a sans doute été
fait pour accentuer son côté « vert » qui colle bien avec l’intitulé
de la gamme.
Pat Whisky Explorer
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