Ma cotation : 87 %
Distillerie : Bruichladdich
Région : Ecosse / Islay
Type de whisky : single malt
Type d’embouteillage : indépendant
Embouteilleur : That Boutique-Y Whisky Company
Gamme : courante
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Titre : 53.2 % APV
Contenance : 50 cl
Brut de fût : oui
Single cask : non
Edition limitée : oui
Nombre de bouteilles : 182
Distillation : 2005
Embouteillage : 2018
Age : 13 ans
Couleur naturelle : oui
Filtration à froid : non
Maturation : n/c
Finition : n/c
Fumé / tourbé : oui
Tranche de prix : € 150-180
Code-barre : n/c
Amateur de ce que fait Bruichalldich dans ses versions tourbées, je n’hésite
pas quand je vois passer un sample de Port Charlotte, qui plus est, embouteillé
par That Boutique.
On en est actuellement au 8ème batch de Port Charlotte chez cet
embouteilleur. La particularité de ce batch
4 est le nombre très limité de bouteilles et surtout son prix assez élevé pour
un whisky de 13 ans.
L’étiquette, toujours très design, représente ici des molécules de phénols :
O-Cresol, M-Cresol, P-Cresol et Guaiacol, qui donnent le goût fumé au whisky.
Le ton est donné directement.
Notes
de dégustation
Robe :
cuivre
profond
Nez :
fumée de bois brûlé, goudron, cuir, à la fois végétal, boisé et minéral. Arômes de fruits secs laissant supposer une
maturation sherry. le côté végétal se manifeste sous forme d’herbe fraîchement
coupée. Touche maritime, également.
Bouche :
riche, ronde et complexe, mix de tourbe médicinale, de bois brûlé et de goudron.
Notes de chocolat au gingembre confit, de fruits rouges, de vanille et d’iode. Le côté végétal senti au nez ne se retouve
pas vraiment en bouche.
Finale :
longue, saline, poivrée et légèrement astringente.
Pas de surprise pour ce Port Charlotte, si ce
n’est le prix pour l’acquérir, sans doute influencé par sa rareté. Il y a d’ailleurs peu de chance de mettre la
main sur une bouteille de ce batch 4.
Pat Whisky Explorer
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