La distillerie Glen Ord est assez discrète. Elle appartient au groupe Diageo et produit essentiellement pour alimenter les blend de Dewars et Johnnie Walker. C’est également l’élément dominant (79%) du blend de chez Compass Box « This is not a Luxury Whisky ».
Les embouteillages officiels sont assez rares et présentés sous la marque « Singleton of Glen Ord », finalement sans trop d’intérêt car souvent réduit à 40% APV.
Lien whiskybase : https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/115750/ord-2005-ca
La dégustation
Robe :
or jaune
Nez :
discret au début, mais une fois ouvert, le nez est frais, gourmand, engageant, et
libère des arômes de bonbon à la fraise, de miel, de vanille, de malt avec une
touche d’herbe sèche.
Bouche :
très proche du nez, gourmande et herbacée, riche et onctueuse, avec des notes dominantes
de fruits mûrs, de vanille et de miel. Un peu d’épice, du gingembre...
Finale :
mi-longue, fruitée jusqu’au bout, avec cette fois des notes citronnées.
Un
distillerie qui mérite qu’on s’y intéresse, peut-être en creusant d’avantage
chez les embouteilleurs indépendants. De
mon côté, je vais ouvrir l’oeil, à la recherche d’autres variantes, peut-être
avec une finition sherry...
Pat
Whisky Explorer
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