Lancé à l’été 2010, le 12 ans « Small Batch Distilled » est l’entrée de gamme des whiskies âgés de Bunnahabhain. C’est également le fer de lance de la marque et certainement le produit le mieux vendu de la distillerie.
L’assemblage est assez classique, des fûts de bourbon, des fûts de sherry et ici, en plus, des fûts ayant déjà servi à la maturation de whisky (sans plus de précisions). Le produit est (très) légèrement tourbé. Le fait d’être un « small batch distilled » ne nous donne pas d’indication sur le nombre de bouteilles par cuvée, mais bon, ce n’est pas l’essentiel. Ce n’est de toute façon pas un whisky rare, ni même exceptionnel.
La dégustation
Robe :
or profond
Nez :
après une fumée très discrète, on décèle des arômes de vanille, de bois, de
caramel et quelques fruits que je n’arrive pas à identifier. Des notes de malt
sont aussi perceptibles.
Bouche :
ronde et crémeuse, douce et légère, fraîche avec des notes de vanille, de
fruits secs et de fruits rouges, avec une tendance légèrement maritime et une
fumée sous forme de résidus.
Finale :
mi-longue avec le caractère maritime qui s’affirme d’avantage et une
persistance des fruits.
Pour
le prix, je ne vais pas me plaindre, on est sur un « bon whisky de
base ». La qualité est là, même s’il manque un peu de complexité. Perso,
je ne le définirais pas comme un whisky « tourbé ».
Pat
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je confirme,pas tourbé!!
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