Rare Benromach 35 Years Old

 

Fiche produit

Pays : Ecosse / Speyside
Producteur: Benromach Distillery
Type : single malt
Age : 35 ans
% APV : 43 %
Sortie : 1^er février 2016
Prix recommandé (au Royaume-Uni, le jour de sa sortie) : £425 / €560

Mis en maturation au tout début des années 1980, bien avant la « renaissance » de la distillerie Benromach en 1998, voici l’une des plus rares expressions issue des alambics à ce jour.

Cette véritable part de l’histoire locale du whisky est sans doute destinée à être collectionnée.

Le caractère pur du Speyside est présent tout le long de la dégustation. Les notes officielles font état d’arômes de cannelle et de polish à la cire d’abeille, de poire compotée, avec un délicat trait de chêne brulé.

Le décanteur, fait sur mesure pour conserver ce nectar « de luxe », est inséré dans une boîte de présentation en bois. Rien n’est laissé au hasard…  ainsi le bois sombre et granuleux utilisé rappelle celui des cuves de fermentation. Un écusson en forme d’alambic en cuivre y est collé, et les inscriptions en blanc immaculé rappellent les murs blancs cérusés de la distillerie.

Le Benromach 35 Years Old est disponible depuis hier auprès d’une sélection de revendeurs à travers le monde.

Pat – Whisky Explorer

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