Prometheus 27 Year Old

 

Fiche produit

Pays : Ecosse / Speyside
Distributeur : The Glasgow Distillery Company
Type : Single malt
Age : 27 ans
% APV : 47%
Sortie : février 2016
Edition limitée à 1.500 bouteilles
Prix recommandé (au R.U. lors de sa sortie) : £549 / € 710

L’embouteilleur indépendant « The Glasgow Distillery » a débuté ses activités en 2014 et a sorti sa première version de « The Prometheus », un 26 ans d’âge, en 2015.

Le 27 ans est donc le second de la série. Tout comme son prédécesseur, le nectar a muri en anciens fûts de sherry, en premier remplissage.

La distillerie qui a produit le nectar reste un secret bien gardé. Il est simplement originiare du Speyside et est qualifié de « rare ». Des rumeurs circulent sur la provenance du 26 ans de l’an passé, qui aurait été produit par Mcallan…

Les notes officielles de dégustation font état d’un nez riche, rond, doux et fruité avec un soupçon de chêne carbonisé. La bouche délivre une puissance épicée, avec une finale longue et légèrement fumée.

La mise sur le marché du nouveau produit va s’étendre sur 3 semaines.

Le lancement officiel est prévu au festival de musique de Munich le 19 février. Par la suite, le nectar sera disponible à Honk-Kong à partir du 27 février pour le Malt Master festival.  Enfin, avant d’être libéré sur le reste du marché mondial, le Prometheus 27 sera présenté au Mahesh Patel’s Universal Whiskly Experience.

Un nectar qui doit être à la hauteur du titan de la mythologie grecque…

Pat – Whisky Explorer

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