Fan
de la distillerie Glengyle depuis le début, je n’ai pas hésité une seconde
lorsqu’on m’a proposé un sample de cette version quasi-inaccessible de Kilkerran,
sortie à l’occasion du Campbeltown Malt Festival 2018. Il fallait, bien entendu, être sur place le
25 mai dernier, jour des « portes ouvertes » pour pouvoir acquérir ce
nectar.
D’autres whiskies ont fait l’objet d’une édition spéciale pour l’occasion, dont un Glen Scotia 2008 Ruby port finish peated, un Glen Scotia 17 ans single cask, un Hazelburn 10 ans, un Longrow 13 ans et un Springbank 21 ans 1996 single cask.
Voici donc un « petit » 8 ans d’âge, maturé dans des fûts de sherry Oloroso re-carbonisés. Seulement 1020 bouteilles étaient disponibles au magasin de la distillerie.
J’ai
été surpris par la qualité de ce single malt…
Pour moi, il frôle la perfection, équilibre, douceur, richesse… tout y
est. C’est d’ailleurs, pour l’instant, le
whisky n°1 de l’année 2018.D’autres whiskies ont fait l’objet d’une édition spéciale pour l’occasion, dont un Glen Scotia 2008 Ruby port finish peated, un Glen Scotia 17 ans single cask, un Hazelburn 10 ans, un Longrow 13 ans et un Springbank 21 ans 1996 single cask.
Voici donc un « petit » 8 ans d’âge, maturé dans des fûts de sherry Oloroso re-carbonisés. Seulement 1020 bouteilles étaient disponibles au magasin de la distillerie.
Whiskybase
Lien
: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/112792/kilkerran-08-year-old
Cotation moyenne (21 votes) : 87.79 %
Prix moyen : € 226.26
La dégustation
Robe :
vieil or
Nez :
explosif, avec une belle fumée qui s’annonce, mais bien intégrée parmi les
arômes de fruits secs, de fruits du verger, de réglisse, de miel, de raisins
secs et de cassonade.
Bouche :
super douce et hyper riche, ronde, tapissante, épaisse, avec des notes de bois
brûlé, d’agrumes, de pomme, de chocolat noir, de miel et une touche de salinité
et d’épices douces
Finale :
longue, chaleureuse, avec des résidus de fumée et de bois. On n’a qu’une
envies, en reprendre une gorgée.
Avec un whisky relativement jeune, on ne s’attend pas spécialement à autant de qualités gustatives. On commence à découvrir un fil rouge qui relie les différentes éditions de cette distillerie, avec une qualité sans cesse croissante et souvent de belles surprises. Je suis impatient de voir ce qui va sortir en embouteillage courant cette année…
Pat
Whisky ExplorerAvec un whisky relativement jeune, on ne s’attend pas spécialement à autant de qualités gustatives. On commence à découvrir un fil rouge qui relie les différentes éditions de cette distillerie, avec une qualité sans cesse croissante et souvent de belles surprises. Je suis impatient de voir ce qui va sortir en embouteillage courant cette année…
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