Un classique des « Classic Malts » de Diageo depuis 2005, voici un nectar royal, tout en simplicité et d’un rapport qualité/prix apréciable.
L’appellation « Royal » est quasiment unique dans le monde du whisky (les autres sont le Royal Brackla et le Royal salute, qui ont une histoire différente) et vient du fait que la reine Victoria avait élu domicile (du moins, durant l’été) au château de Balmoral, très proche de la distillerie Lochnagar, qui a, de ce fait, eu quelques facilités pour l’obtention du Royal Warrant, lui conférant un certain prestige et le droit d’utiliser le mot « Royal ».
Le
12 ans est le nectar le plus vendu par la marque, qui produit également une
version « Selected Reserve » et une « Distiller’s Edition ». La distillerie produit aussi du single malt
qui intervient dans des blends dont notamment ceux de Johnnie Walker. Il est également
possible de trouver leur single malt embouteillé par des indépendants.
En toute simplicité, le nectar a vieilli exclusivement en anciens fûts de bourbon (2nd replissage).
J’ai
eu la chance d’obtenir une bouteille pour un peu plus de 35 euros au
Grand-Duché de Luxembourg (c’est le prix de vente en livres-sterling sur le
site de Whisky Exchange…). Compte tenu
des taxes et accises plus élevées en Belgique, il doit tourner autour des 45 –
50 euros. Pour la qualité du produit, je
trouve qu’on n’est vraiment pas volés.En toute simplicité, le nectar a vieilli exclusivement en anciens fûts de bourbon (2nd replissage).
La
dégustation
Robe :
ambre (0.7)
Nez :
très aromatique, avec un parfait équilibre entre le fruit et les épices. Des arômes
vanillés se mélangent à des notes boisées et une certaine fraîcheur se dégage dès
la première inspiration.
Bouche :
à la fois douce et légèrement acide, donnant un palais un peu différent des
autres highlandais ; des notes maltées viennent agrémenter les touches de
fruits qui confirment le nez. Les épices
se font discrètes. On relève, en fin de bouche, un peu de fumée.
Finale :
mi-longue, mélangeant de façon harmonieuse douceur et acidité.
Un
classique très facile à boire et très accessible. Il plaira à la majorité, tant
en apéritif qu’en digestif. Adopté !
Pat
– Whisky Explorer
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